坛子山酒是四川自贡产的白酒，53度指的是酒里乙醇和水的比例。这个度数能让酒喝起来更顺滑，不像低度酒容易呛喉咙，也不像高度酒太烈。坛子酒用陶坛装着慢慢放，时间越久味道越香。

坛子山酒产自四川自贡，因为那边盐矿多，制酒用的水好。53度是白酒黄金比例，中国酒业协会大前年数据说，这个度数酒分子更稳定，喝起来不烧胃。坛子酒要埋在地下窖藏，像坛子山那的窖池有三百多年历史。53度酒放五年后，酒精度会降到52度，这时候喝最带劲。比如坛子山老五号，出厂53度，放五年后52度，价格涨三倍。可能会把“窖藏”说成“窖藏”，或者“带劲”写成“带劲”，标点也可能乱，比如“四川自贡，”变成“四川自贡”。