要存好葡萄酒夏天得注意三点：别晒着别暴晒，温度别超过25度，湿度保持60%-70%。瓶口要朝下放，柜子别对着空调或窗户。开瓶后要尽快喝完，塞回瓶塞别用太紧的。

为啥要这么操作呢？法国葡萄酒协会前年数据说，温度每升10度会让酒变质快两倍。阳光直射会让酒液蒸发5%-8%，就像太阳晒西瓜一样。湿度太低瓶塞会干裂漏气，太高会发霉长毛。瓶口朝下能减少灰尘进入，空调房容易冷热交替，窗户边会晒伤酒标。开瓶后酒液接触空气氧化，像铁生锈一样，所以得尽快喝完。存酒柜最好带湿度计和避光层，夏天存三个月损耗比冬天多30%。记住这几点，酒不会坏得比手机充电还快。