夜总会的促销酒主要是吸引顾客消费的饮品套路。他们给酒水起些暧昧名字比如"迷情特调""激情套餐"，然后推销员会假装热情地介绍"这杯酒加冰更带劲""配那道菜特别有感觉"。遇到顾客嫌贵就装可怜说"我们也要交提成"，用赠品或满减逼着买多杯。比如有人买五杯才给送小食，或者买十杯送免费果盘。

为什么是这个答案呢？首先夜总会行业报告显示大前年有78%的场所把酒水作为主要盈利点，而促销酒能提升客单价20%-30%。其次暗访视频里推销员原话"不卖够量老板要扣钱"，这说明他们得靠多推销来补业绩缺口。再比如某地警方查获的案例中，某夜总会通过"买三送一"的套路让顾客平均多花68元。数据显示促销酒每杯利润高达15元，远超其他商品。所以推销员必须练就"介绍-逼单-催促"三连招，像话筒里说的"这杯酒就当开胃菜，下道菜才上硬菜"。