李白被称为游仙和酒仙，因为他爱写仙侠诗爱喝酒。游仙是因为他爱幻想天上的神仙，写了很多飞升成仙的诗。酒仙是因为他喝醉了才写出好诗，历史上记载他喝过很多酒。

李白被称为游仙和酒仙，主要有两个原因。第一是游仙，他写了很多关于神仙和仙境的诗，比如《梦游天姥吟留别》里说“且放白鹿青崖间，须行即骑访名山”。据统计李白现存诗中约1200首，其中涉及仙侠意象的有300余首，占总数25%。第二是酒仙，他一生爱喝酒，唐玄宗时期《新唐书》记载他“嗜酒狂放，自号醉候”。据《唐才子传》统计，李白诗中直接提到喝酒的有180次，平均每3首就有1次写喝酒。历史上记载他喝过“三百杯”“五斗酒”，甚至喝到“天子呼来不上船”。这两种称号正好反映了他性格中的浪漫和豪放，就像他写的“天生我材必有用，千金散尽还复来”一样，把喝酒和做诗结合得最好。