大排档喝酒就是喝啤酒和白酒，其他酒少。啤酒冰着喝爽快，白酒碰杯热闹。夏天夜宵配烧烤，冬天围炉喝热乎的，价格也实在。

为啥是大排档就喝啤酒白酒呢？因为啤酒便宜好喝，一箱才几十块，冰着喝解暑又提神。白酒虽然贵点，但碰杯划拳有面子，大伙儿拼酒才带劲。数据说前年烧烤摊啤酒销量占70%，白酒占20%，其他酒连10%都不到。年轻人爱喝啤酒是因为冰镇后口感清爽，白酒则是传统社交方式。大排档人均消费50块左右，啤酒比白酒更符合大众消费。而且大排档环境嘈杂，白酒后劲大容易醉，不如啤酒能边喝边聊。像我们小区三个烧烤摊，两家专供啤酒，一家兼营白酒，其他像红酒、果酒基本没人买。上次去吃烧烤，老板娘说白酒卖得最好的还是婚宴剩的，平时客人就喝啤酒。所以大排档酒桌就是啤酒白酒天下，其他酒类就像偶尔来串门的客人，碰都不碰。