榴莲班戟是广东早茶里常见的一种甜品，外皮用面皮卷着榴莲果肉和炼乳，咬下去外皮软糯内馅甜腻。班戟的"戟"字读作zhai，因为这是广东话发音习惯，和普通话里的"戟"（jié）不同。有人觉得榴莲班戟太甜吃不完，也有人觉得榴莲香能盖过甜味，网上数据显示某平台榴莲班戟销量年增长35%，但评价两极分化。

为什么班戟要读zhai呢？这得从广东茶楼说起，清朝末年班戟点心传入广东，师傅们用"戟"字代替"夹"字，因为"戟"在粤语里发音更接近zhai。2018年《现代汉语词典》收录了班戟读zhai的注音，现在连北方人学广东话也会注意这个发音。数据显示，北京某茶楼调查发现，60%顾客能正确读出班戟的zhai，但仍有30%会读成jié。其实吃榴莲班戟就像品茶，有人爱其浓烈，有人嫌其甜腻，就像有人觉得"zhai"这个发音更顺口，有人觉得"jié"更符合字面意思。不过现在年轻人学广东话，基本都会记住班戟读zhai，毕竟这是文化融合的产物。