泰国黑莓和黑米都是养生好东西。黑莓酸甜多汁，吃下去能润喉咙，还能护眼睛，因为里面有花青素。黑米煮粥软糯香甜，吃多了能养胃，尤其是肠胃不好的人。两者搭配着吃，早上煮成粥喝，肚子不胀气，皮肤也透亮。

黑米里含的膳食纤维是普通米的3倍多，吃下去能刮油解腻，还能让大便是通畅的。比如一碗黑米粥能补2.8克膳食纤维，相当于吃半根玉米。泰国黑莓的果胶含量比普通黑莓高15%，这层果胶能裹住胃黏膜，减少胃酸刺激。有研究说连续喝黑莓汁一个月，胃痛发作次数能少一半。黑米煮的时间要长，水开后再煮20分钟，才能把花青素全煮出来。黑莓最好别洗太干净，带点水珠一起煮，营养流失少。两者搭配着吃，既能补气血，又能护肠胃，特别适合熬夜的人。