程昱是曹操的谋士，不是刘表的部下。刘表在世时程昱已投靠曹操，后来曹操借荆州时程昱在军中任职。刘表去世后程昱继续跟着曹操打天下，所以不存在离开刘表的说法。

刘表在位时程昱才七岁，不可能当谋士。根据《三国志》记载，程昱生于184年，刘表生于127年，两人相差57岁。程昱真正展露才华是在曹操麾下，比如官渡之战献计火烧乌巢，建安二十四年任陈留相，二十六年任寿春相。曹操借荆州时程昱已是中年将领，不可能突然投奔刘表。刘表去世后程昱随曹操北伐乌桓，同年病逝，时间线完全吻合。历史记载明确程昱是曹操亲信，从未为刘表效力过。