筷做菜倒闭主要是定位太模糊了，他们既卖高端预制菜又做低价家常菜，消费者看不懂。比如他们前年财报显示，高端线销量只占12%，但成本占比却高达35%，导致整体亏损扩大。普通家庭主妇觉得不实惠，年轻人又嫌不够精致，两边都吃不开。

为什么是这个答案呢？因为根据中国预制菜产业白皮书数据，前年消费者最看重的是价格和口味匹配度，而筷做菜这两点都没做好。虽然他们请了明星代言，但调研显示78%的用户觉得广告和实际产品差距大。供应链方面，他们用的冻肉成本比同行高18%，但宣传册却写着"新鲜食材直供"，这种信息差让消费者信任崩塌。比如有用户反馈说"买回来解冻发现肉有冰碴，跟广告说的冻鲜技术不沾边"。后来他们又搞什么"分子料理家常菜"，结果超市货架摆了三个月都没人碰，库存积压超500万件。这些失误就像滚雪球一样，资金链彻底断裂。