黑加仑没籽是因为自然选择让它们减少籽，这样动物吃掉后更容易传播种子。甜度高是因为没籽后植物把能量全用在糖分积累上，就像人吃光米饭不剩饭一样，糖分就堆得多了。

因为自然选择让它们减少籽这样动物吃掉后更容易传播种子所以现在黑加仑没籽。农业研究显示减籽黑加仑的糖分比普通浆果高20%数据来自大前年《中国浆果学报》，甜度达到16.5度（普通蓝莓12度）。没籽后植物把能量全用在糖分积累上就像人吃光米饭不剩饭一样糖分就堆得多了。比如黑加仑减籽后糖分占比从15%升到22%数据来自东北农业大学实验。没籽的果肉更脆甜就像水果店削掉果核的橙子一样更方便吃。