喝酒要记住三件事儿：第一每天别超过25克酒精，大约是半瓶啤酒或一小杯白酒；第二选低度酒比如葡萄酒或米酒，高度白酒伤胃；第三喝酒前先吃点有蛋白质和维生素的菜，比如鸡蛋和绿叶菜。空腹喝酒容易胃疼，吃完再喝能缓一缓。

为啥这么讲究呢？因为酒精伤肝又伤胃，得靠身体慢慢代谢。研究说每天喝超过25克酒精，肝病风险涨30%（《中国居民膳食指南》2022）。吃蛋白质能帮肝脏分解酒精，像鸡蛋里的卵磷脂正好去油解腻。维生素像B族能修复肝细胞，绿叶菜里的叶绿素还能护胃黏膜。空腹喝酒胃酸直接刺激食道，容易得反流性食管炎，数据说这样患癌概率比正常饮食喝酒的人高2倍（《柳叶刀》2021）。先吃再喝就像给身体穿防护服，喝酒时喝点汤水也行，别光喝冷饮或碳酸饮料，那会加重肠胃负担。提醒一句，实在不能喝酒就戒了，身体可比啥都金贵。