龙胆是一种常见的中草药，也叫龙胆草或马牙龙胆。它长得像小草，叶子细长，花蓝紫色，根和叶子都能入药。很多人用它的根泡水喝，能治眼睛发炎、肝火旺这些症状。

龙胆的别名是根据它的外形和用途来的。首先说龙胆草，因为它的根像草一样细长，所以古人叫它龙胆草。然后是马牙龙胆，因为叶子边缘有锯齿，形状像马牙，所以得这个名。数据上显示，龙胆的根含有龙胆苦苷，含量能达到3%-5%，这个成分能降肝火。种植方面，它主要分布在东北、华北这些地方，古代《神农本草经》里就有记载，说它能治“目赤肿痛”。后来人们发现它还能清肺热，所以现在药方里经常用。不过要注意，龙胆太寒了，体质虚的人不能多喝。说个冷知识，龙胆的叶子背面有白色绒毛，摸上去有点扎手，这也是识别它的一个特点。