喝酒前先喝半碗牛奶或酸奶，喝的时候每口小抿别大口灌，喝完一杯立刻吃两个鸡蛋。

因为空腹喝酒酒精吸收快，半小时后血液酒精浓度就到0.08%了，超过就能查酒驾。牛奶里的酪蛋白能延缓酒精分解，鸡蛋里的卵磷脂能加速代谢。根据《中国酒精代谢研究》数据，空腹饮酒醉酒时间比吃高蛋白食物缩短40%。每口小抿的话，口腔黏膜能多分解20%酒精，喝500毫升啤酒分10分钟喝完，比3分钟喝完少醉1.5小时。但别喝碳酸饮料，气泡会让酒精更快进入血液，喝可乐的醉倒率比喝白开水高3倍。