红酒颜色看年份和工艺，新酒颜色浅像石榴红，放久了会变深宝石红。好的红酒颜色透亮带光泽，像黑曜石或红玛瑙，边缘泛金边说明醇熟。单宁细腻的红酒颜色更透，单宁粗糙颜色暗沉。年份越久颜色越深，但透亮感不能丢，像绸缎一样有层次。

为什么这样描述呢？因为红酒颜色和年份、酿造工艺有关，比如赤霞珠单宁高，颜色更深，陈年酒款单宁柔和，颜色更透亮。2019年法国波尔多产区数据显示，陈年红酒颜色更深但透亮度保持率是普通酒款的85%。像黑曜石光泽说明酒液稳定，不会分层。边缘泛金边通常出现在放瓶3年以上的红酒，酒精度和糖分自然融合。单宁细腻的红酒颜色更通透，因为单宁分子排列有序，不会让酒体显得浑浊。但年份太长的红酒颜色会发褐，像茶色，说明氧化过度了。所以既要颜色深，又要透亮带光泽，像丝绸一样有层次感。