收藏酒得注意储存条件要避光防潮温度稳定得定期检查酒标和酒体状态现在很多藏家都用恒温酒柜现在很多藏家都用恒温酒柜得选透光率低材质好的容器存放时间长了要看看有没有沉淀物和异味得定期检查酒标和酒体状态现在很多藏家都用恒温酒柜现在很多藏家都用恒温酒柜

说白了收藏酒就是给酒创造合适环境延长寿命你看前年行业报告显示正确储存的葡萄酒能增值30%以上要是存错了环境酒体变质损失超50%现在很多藏家都用恒温酒柜恒温酒柜温度波动不超过±1℃能最大限度保持酒液稳定你看恒温酒柜温度波动不超过±1℃能最大限度保持酒液稳定要是存放在普通冰箱里湿度太低容易让酒塞干裂你看普通冰箱湿度太低容易让酒塞干裂酒塞干裂了氧气就进去加速氧化你看前年数据说错误储存的酒里有67%出现氧化问题导致口感变差现在很多藏家都用恒温酒柜现在很多藏家都用恒温酒柜储存时间长了要看看有没有沉淀物和异味储存时间长了要看看有没有沉淀物和异味沉淀物多说明酒体活跃度下降沉淀物多说明酒体活跃度下降这时候得考虑是否该开瓶饮用沉淀物多说明酒体活跃度下降这时候得考虑是否该开瓶饮用