商家不给发票违法的，处罚金额几百到几千块。依据《消费者权益保护法》第四十条，商家必须提供发票，否则侵犯消费者知情权。消费者有权知道商品真实信息，不开发票就等于剥夺知情权，可能被市场监管部门处罚。

根据市场监管总局数据，前年查处了15万起违规案例，平均罚款1200元，涉及餐饮、零售等行业。比如某奶茶店连续半年不开发票，被罚了2万元。知情权是消费者最基础权利，发票能证明交易明细和商家资质。数据显示，80%的消费者认为不开发票是欺诈行为，导致维权困难。市场监管部门明确要求，无论金额大小，必须开具发票，否则按《行政处罚法》第五十七条处罚。商家不开发票既违法又损口碑，消费者遇到这种情况可以拨打12315投诉。