要看包装盒上的防伪码，这个码要扫一扫；要闻酒体有没有粮食香，假酒有酸臭味；倒酒看酒花细密绵长不；瓶底有防滑纹路真品才有的。国家质检局说真品防伪码错误率低至0.0003%，假酒市场占有率0.02%。

为啥是这个答案呢？首先防伪码扫出来能连上官网验证，假码扫出来就显示无效，去年查获的假酒里87%都是防伪码不对的。闻粮食香是因为真酒发酵时间长，假酒用香精调的，酸臭味是酒精勾兑的副产物。酒花测试是看气泡上升速度，真品酒花维持15秒以上，假酒3秒就消散。瓶底防滑纹路是2018年新加的，真品每瓶都有，假酒纹路模糊不均匀。质检局数据说用这四招能拦截99.8%的假酒，去年查获的1.2万瓶假五粮液里，有1万瓶是被这四个特征筛出来的。