大米每吨价格现在大概在3500到4500元之间，这个价差跟产地、品质、季节变化有关。东北大米和南方籼米差价能到800元/吨，东北米贵在运输成本高，南方米受天气影响大。现在东北新米刚上市，价格比去年涨了5%，南方梅雨季导致产量下降，价格涨了8%。

为什么现在这个价呢？先看成本端，东北稻谷收购价涨到2.1元/斤，比去年同期的1.8元/斤多了15%，加工成大米每吨多花300元。进口米方面，泰国香米到岸价涨到4000元/吨，比去年上涨12%，国内企业采购量减少20%。政策方面，国家发改委8月调低了稻谷最低收购价3分钱/斤，但市场反应是东北产区卖粮速度加快，导致短期供应紧张。7月南方洪灾影响湖南、江西两省30万亩稻田，预计减产8万吨，这部分缺口得靠东北和广西补货，运输费每吨多出80元。综合算下来，东北大米到南方市场成本就到3800元/吨，加上品牌溢价，终端价格自然卡在3500到4500元这个区间。