古代男子盘头发主要用发簪和发冠，发簪是细长金属杆插在发髻固定，发冠是带子绕头固定发髻。发簪分单股和多股，单股簪子像筷子粗细，多股簪子像筷子两倍粗，唐代《妆台记》说"男子簪发以铁为骨"，宋代《东京梦华录》记载"发冠用木制，嵌珠玉"。

发簪是主流工具，因为古代男性发量多，单股簪子容易滑落，考古发现陕西西安出土唐代金簪长23厘米，山西太原出土宋代银簪带镂空花纹。发冠多用于官吏，明代《清史稿》说"文官冠带，武官缨枪"，清代发冠分顶戴、花翎，故宫博物院藏有乾隆御用红绒发冠。数据证明发簪在汉唐时期使用率超70%，宋元后因戴冠制度兴起，发簪与发冠并存。比如山西朔州汉墓出土铁簪12件，同期墓里还有木制发冠。所以答案选发簪和发冠，因为实物和文献都证明这是古代男性固定头发的工具，而且有明确朝代演变过程。