咖啡粉染发有坏处，主要因为咖啡粉成分不稳定，容易让头发过敏或者变黄，长期用会伤发根。染完头发容易变干枯，洗几次就掉色，头皮还可能发痒起疹子。

为什么这样呢？因为咖啡粉含咖啡因和单宁酸，这两个东西遇水会变硬，把头发毛鳞片压塌，导致头发干枯分叉。有研究说用咖啡粉染发的人，30%会出现头皮痒，20%头发掉色快，还有10%发质变差。不过要是先煮咖啡粉成泥再涂，或者染完用护发素，可能好点。但别想染出均匀颜色，咖啡粉染的头发容易发黄发灰，像用旧了的红砖墙。