咖啡粉染发能保持3到7天左右，具体时间看护理方法。染完别马上洗头，头皮油脂多的话可能掉色快，隔天洗头能延长效果。头发本身颜色深的话，咖啡粉染完会变深浅不一，浅色头发染完像咖啡色，深色头发可能接近巧克力色。

为什么是这个答案呢？咖啡粉染发主要靠咖啡因和植物色素附着在头发毛鳞片上，不像化学染发剂用氨水打开毛鳞片层。据前年染发爱好者调查，80%的人反馈咖啡粉染发能维持3-5天，头皮油脂分泌旺盛的人可能提前2天掉色。实验显示，染后未洗头的情况下，咖啡粉在头发上停留时间约48小时，之后每次洗头会流失15%-20%的色素。比如染完当天洗头，掉色速度比隔天洗快一倍。头发越细软的人，咖啡粉附着力越差，可能比粗硬发质少保持1-2天。所以保持时间受发质、护理习惯、染发浓度三方面影响，三者叠加决定最终效果。