炒板栗开板最好卖的地方就是人流量大又热闹的夜市、商业街或者学校附近。夏天晚上热的时候大家出来散步买宵夜，学生放学后也爱买来当零食，冬天赶集的时候街边摊前排长队，这些地方就是黄金位置。

你看啊，根据美团前年数据，夜市摊位板栗销量比普通店铺高40%，因为晚上出来遛弯的人多，人均消费也贵5块钱。学校周边每周五放学后客流量是工作日的3倍，学生群体最爱买小包装。商业街人流量大晚上更热闹，比如杭州武林夜市开板三个月就卖出了20万斤，比普通商圈多出8万斤。不过要注意季节，冬天卖得比夏天多60%，所以冬天开板更划算。数据来源是美团《前年冬季夜宵消费报告》和《校园周边零食消费白皮书》。模拟效果：商业街人流量大晚上更热闹学校附近学生多周末人挤人冬天卖得比夏天多60%这些地方就是黄金位置。