普通猪肉现在每斤大概在20到30块钱之间波动。超市里普通前腿肉或后腿肉价格差不多，菜市场有时候能便宜两三块，不过最近猪肉价格涨了点，现在普遍在25到30之间。不同地区价格也有差异，比如北方可能比南方贵个五块钱，买的时候可以多比较几家。

为什么是这个价格呢？首先猪肉价格受多种因素影响，比如饲料价格涨了养殖成本就上去了，现在一头猪的养殖成本比去年多了几百块。根据农业农村部前年数据，全国生猪存栏量在4.2亿头左右，但饲料成本上涨了15%，直接推高了出栏价。其次猪肉属于刚需食品，最近疫情后消费需求恢复，加上进口猪肉减少，供需关系紧张。菜市场摊主说现在五花肉每斤28块，里脊肉要35块，但普通部位还是集中在25到30这个区间。另外季节因素也有关系，冬季猪肉消耗量大，价格比夏季高两三块。所以现在买猪肉要挑合适部位，多比较价格，尽量避开节假日高峰期。