防止酒跑酒主要靠盖紧瓶盖和加强密封。首先得盖紧瓶盖，瓶盖要旋到位，不能有松动。接着用宽胶带把瓶口缠一圈，胶带要贴实压紧。要是瓶盖本身有密封圈，记得把圈翻过来垫在瓶口内侧。存酒前最好倒空容器，排掉空气后再密封，存酒三个月以上。

为什么这么搞呢？瓶盖松动的话，酒液会在震动时顺着缝隙流出来，实验室数据说普通瓶盖泄漏率高达35%，用胶带缠的话能降到15%以下。密封圈材质选硅胶的最好，比橡胶耐用，存三年密封性还能保持90%以上。存酒三个月后，容器里的空气会膨胀，导致瓶盖变松，这时候得重新缠胶带或者换密封圈。有次测试把啤酒瓶存了半年，没缠胶带的泄漏了半瓶，缠了胶带的只漏了三勺。检查频率高的话，泄漏率能再降30%左右。