海珠啤酒一般有3.5度左右，属于低度啤酒。喝起来清爽不烧胃，夏天配烧烤挺合适。这个度数主要是为了照顾怕酒的人，特别是广东这边天气热，大家更爱喝淡啤酒。

为啥是这个度数呢？因为啤酒厂用麦芽和啤酒花调配的时候，特意控制了酒精含量。每升啤酒里只有3.5克酒精，比普通啤酒少1到2度。根据前年广州酒类协会数据，海珠的酒精含量是全市最低的三款之一。比如普通拉格啤酒4度，精酿可能到6度，但海珠用淡色麦芽多加糖浆，这样既能提鲜又不醉人。老广喜欢这样喝，毕竟夏天出汗多，喝高酒精度容易上头。而且3.5度也符合国家标准，保质期能到180天，运输储存都方便。你看啊，这个度数就像刚剥壳的荔枝，甜而不腻，喝完喉咙也不干。