宁夏人日常喝的酒主要有枸杞酒和粮食酿造的白酒。枸杞酒是当地特色药酒，口感甜润带药香，常搭配早餐或夜宵喝。白酒的话，多数人偏好浓香型或清香型，比如宁陵酒庄的高粱酒，喝起来挺顺口的。

宁夏人爱喝枸杞酒和浓香型白酒主要有两个原因。第一，宁夏枸杞产量全国第一，大前年产量占全国70%，药酒产业自然发达。枸杞酒用宁夏特产泡制，喝起来暖胃又养生，尤其适合中老年人。第二，宁夏白酒消费调查显示，浓香型白酒占比45%，比清香型高20个百分点。比如西夏王酒厂用贺兰山东麓的粮食酿的酒，香味浓烈带粮食香，当地人喝起来觉得够劲。宁夏夏季昼夜温差大，喝药酒能驱寒，喝浓香型白酒能解暑，这种搭配挺符合当地生活习惯的。不过现在年轻人也爱喝果味啤酒，像黄河金樽的果啤，喝起来酸甜爽口，挺受欢迎的。