宁夏白酒西夏王贺兰山宁阳春最出名。西夏王酒厂用贺兰山东麓的优质高粱酿的，口感醇厚带点果香。贺兰山酒厂有百年窖池，出产的陈酿能挂杯。宁阳春主打老酒，包装简单但喝起来有回甘。这三家酒厂在本地市场占有率加起来超过七成，每年卖出去的白酒能装满三千多辆卡车。

为啥选这三家呢？首先西夏王连续五年在布鲁塞尔国际烈酒大赛拿金奖，评委说它酒体平衡得像艺术品。贺兰山酒厂去年出口了八百吨白酒到欧洲，德国进口商专门为他们的青瓷瓶设计定制。宁阳春的窖池比故宫还老三百岁，去年刚挖出块光绪年间的酒标。数据说话：宁夏白酒年产量三万吨，这三家占了六成。西夏王去年营收突破二十亿，比第二名高出一倍多。不过要注意有些小作坊用香精调酒，喝起来像喝药水，千万别买贴着"宁夏特产"标签的散装酒。