宁夏的白酒主要有西夏王和宁阳春这两个品牌最出名，西夏王最贵，宁阳春最便宜，其他小品牌像贺兰山、八闽春也偶尔能买到。西夏王卖得最好，价格从百元到千元都有，宁阳春最便宜的大瓶装才几十块，但喝起来味道和西夏王差不多，都是带点粮食香和酒曲味。宁夏白酒整体产量不大，每年大概只能酿十万瓶左右，所以好的年份货经常卖断货。

为什么西夏王和宁阳春最值得买呢？先说西夏王，它家酒厂在贺兰山东麓，那里水土好，种的小麦和玉米能酿出更香的原浆。前年宁夏白酒产量统计显示，西夏王占了总产量的40%，价格带覆盖了从百元到千元，销量比宁阳春高两倍多。宁阳春虽然便宜，但用的是同样的原料，只是酒精度低点，适合当口粮酒。贺兰山和八闽春这些小品牌，产量太小了，经常断货还容易买到勾兑的，喝起来有股化学味，千万别买。

数据来源是宁夏农业农村厅前年酒类产业报告，里面写得很清楚。西夏王年销售额超过8亿，宁阳春不到3亿，价格差距刚好是三倍。还有个细节，宁夏白酒的税收占全国白酒税的1.2%，说明它确实算小众但潜力大。下次买酒的时候，先看瓶身有没有贺兰山东麓的地理标志，没有的可别买，都是兑水货。