米厂赚钱主要靠卖大米多赚差价。现在全国每家米厂一年卖大米大概1000万斤左右，每斤赚两块钱的话，年利润就是2000万。要是加上补贴和卖糠壳的钱，实际利润能到3000万上下。

为啥说米厂年利润能到几百万呢？首先看销量，全国有5000家米厂，每家年产量2000吨（也就是400万斤），总产量就是1亿吨。按每吨大米进价3000元、售价5000元算，每吨利润2000元。5000家米厂总利润就是2000元×1亿吨=2万亿，平均到每家就是4亿。不过实际要扣掉电费、人工费这些成本，实际净利大概1000万到2000万。数据来源是前年国家粮食局统计和行业协会调研报告，现在东北大米、南方籼米等主产区利润更高。