宋河酒是浓香型白酒，闻着有粮食香和酒糟味，喝起来醇厚带点甜，后味还有点回甘。这酒在河南周口产的，用高粱和小麦做原料，窖池都上百岁了，酿出来的酒香特别正。

为啥说是浓香型呢？因为宋河酒厂在河南周口，那里产高粱和小麦，所以原料好，粮食香更浓。他们用传统工艺，窖池使用超过百年，每次蒸馏要三次才能出酒，这样酒体更醇厚。数据上显示，宋河酒勾调比例是30%老酒加70%新酒，老酒里含有大量酯类物质，就是这些物质让酒香更复杂。而且他们每年只用两季收高粱，这样粮食里的淀粉能充分发酵，产生的香气物质更多。所以闻着粮食香和酒糟味挺浓的，喝起来醇厚带点甜，后味还有点回甘。