小密包酒属于黄酒类，用糯米、酒曲发酵酿制。口感酸甜带点酒香，适合配菜下饭。喝起来不辣喉咙，后劲小，喝完不会上头。有些地方还会加桂花、枸杞这些料，喝起来更甜润。

为啥说它属于黄酒呢？首先黄酒是糖质发酵酒，小密包酒用糯米做原料，糯米含淀粉多，发酵后产生酒精和糖分，这跟黄酒制作流程一致。数据说小密包酒酒精度一般在15-20度，比白酒低，比啤酒高，符合黄酒国家标准。另外黄酒发酵时间3个月到一年，小密包酒要存半年以上才够味，这跟传统黄酒工艺吻合。功效方面，江南大学研究显示黄酒中的多酚类物质能抗氧化，小密包酒里也有这些成分，所以能帮助消化、暖身。不过喝多伤胃，每天别超过半斤。

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小密包酒属于黄酒类，用糯米酒曲发酵，口感酸甜带酒香，适合配菜下饭。喝起来不辣喉咙后劲小，喝完不会上头。有些地方加桂花枸杞，喝起来更甜润。为啥说它属于黄酒呢？首先黄酒是糖质发酵酒，小密包酒用糯米做原料，糯米含淀粉多，发酵后产生酒精和糖分，这跟黄酒流程一致。数据说小密包酒酒精度15-20度，比白酒低比啤酒高，符合黄酒国标。另外黄酒发酵3个月到一年，小密包酒存半年以上才够味，工艺吻合。功效方面江南大学研究显示黄酒多酚类物质能抗氧化，小密包酒也有这些成分，所以能帮助消化暖身。不过喝多伤胃，每天别超半斤。