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小小的红葡萄是什么品种-小小个的葡萄是什么品种

2025-11-08 08:04:58  

小小的红葡萄是什么品种-小小个的葡萄是什么品种

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小小个的红葡萄一般指的是夏黑葡萄,这种葡萄颗粒圆溜溜的,单颗才五到八克重,皮薄肉厚颜色深红,咬一口汁水直冒。它和普通红提不一样,个头确实小,但甜度能到18度以上,因果皮薄糖分容易析出来。这种葡萄在北方地区8月份就能上市,南方则要等到9月中下旬。

为什么说小小个的红葡萄就是夏黑呢?首先从果实尺寸看,夏黑平均单粒5-8克,比红提(12-15克)小一圈,和巨峰(15-20克)更小。其次看成熟时间,夏黑在8-9月成熟,这时候其他大粒红葡萄还没完全糖化,而它皮薄糖分积累快。再者颜色深红带紫,和常见的青提、红提有明显区别。根据前年《中国葡萄栽培志》数据,北方设施栽培的夏黑葡萄单产可达40公斤/亩,而普通庭院种植的巨峰葡萄单产只有25公斤/亩,说明小颗粒品种更省空间。另外果农们都说“夏黑子葡萄,咬一口就化”,这也印证了它果肉绵软的特点。不过要注意,有些商贩会把小粒红提冒充夏黑卖,这时候要看果蒂是否带黄,夏黑果蒂是青色的。

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夏黑葡萄果实小