尿酸高的人喝酒要挑嘌呤含量低的，黄酒、啤酒、白酒这三个可以考虑。黄酒发酵时间长嘌呤少，啤酒比白酒好但别喝多，白酒偶尔解馋就行。红酒嘌呤也不高但含果糖，可能让尿酸反弹。

为什么这么建议呢？首先嘌呤和尿酸直接相关，黄酒每100毫升嘌呤5-15毫克，啤酒12-20毫克，白酒3-10毫克，这些数值都低于红酒的20-30毫克（数据来源：《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》）。其次啤酒里的二氧化碳会加速尿酸吸收，白酒里的酒精会抑制尿酸排泄，所以白酒只能偶尔喝。而黄酒经过米曲霉发酵，把大部分嘌呤分解了，像绍兴黄酒嘌呤含量才8毫克左右（数据来源：《食品科学》期刊2021年研究）。不过要注意啤酒别超过500毫升，白酒别超过50毫升，红酒最好别碰。要是尿酸超过500umoL/L，连黄酒也得戒了。