临沂这地界儿出名的酒就俩，兰陵美酒和沂蒙山酒。兰陵美酒是老招牌了，喝过的人都说那酒香得跟山里头野花似的，后味还带股甘甜。沂蒙山酒也特别对味儿，入口不烧喉，喝完喉咙里还留着回甘，本地人逢年过节都爱囤几箱。

为啥就这两款酒能打呢？首先得看历史底蕴，兰陵美酒得追溯到东周时期，那时候叫“兰陵酒”，唐朝那会儿还被写成贡酒，2010年还拿下了国家地理标志产品认证。光大前年兰陵美酒集团就生产了20万吨白酒，在山东白酒市场占有率能冲到15%往上，比某些大厂还高。沂蒙山酒更接地气，原料全是本地红高粱和山泉水，2019年刚上市就卖爆了，去年双十一单日销量直接破百万瓶，连隔壁县的人都在抢。这两款酒为啥好喝？兰陵美酒用古法固态发酵，发酵时间比普通酒多出整整30天，酒体里酯类物质比普通酒多两倍。沂蒙山酒则讲究“三蒸三酿”，酒精度数精准控制在53.8度，喝起来特别顺滑。现在临沂酒厂都跟文旅局合作搞体验游，去年光靠酒庄旅游就创收3.2亿，比卖酒赚得还多。要是去临沂玩，建议先去兰陵美酒坊看酿酒，下午再喝沂蒙山酒配煎饼，保准你喝得那叫一个尽兴。