2025-11-08 08:05:14
山东红酒主要产在蓬莱和烟台这两个地方,特别是蓬莱被称为"中国第一酒城",这里种葡萄的历史有上百年了。烟台气候适合葡萄生长,产量大质量好,全省70%的红酒都产在这两个地方。
蓬莱产区之所以这么厉害,是因为这里三面环海,冬天有暖气,夏天有海风,昼夜温差大,葡萄能积累更多糖分。根据山东省农业农村厅大前年数据,蓬莱全县有葡萄种植面积12.6万亩,年产葡萄酒3.8亿升,占全省总产量的40%。烟台紧挨蓬莱,气候条件差不多,全县种植葡萄8.9万亩,年产葡萄酒2.3亿升,占全省30%。青岛虽然也有红酒厂,但种植面积只有4.2万亩,年产1.2亿升,只占20%。这两个地方从1950年代就开始规模化生产,现在还有法国、意大利的专家在这里指导,每年补贴2亿多搞产业升级。所以啊,要喝山东红酒,首选就是蓬莱和烟台这两个地方了。
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