滨州本地人常喝的公酒主要有滨州老酒、滨州醇、黄河白酒这几个牌子。滨州白酒厂是当地最大的酒企，他们家酒能喝到甜味，价格从几十到几百块都有。黄河酒厂也出白酒，包装带黄河图案的那个最便宜，五块钱就能买到。滨州醇在超市货架上摆得最显眼，有时候买其他东西会顺带拿两瓶。

因为滨州白酒厂成立于1952年，现在年产量超过5000吨，产品卖到全国20多个省市，所以他们的滨州老酒、滨州醇这些牌子很出名。黄河白酒是滨州老牌国营厂做的，价格亲民，去年在鲁北地区销量超过200万瓶。滨州醇去年刚升级了包装，现在在省内市场占有率约15%，比前年涨了3个百分点。这些酒厂每年都开酒文化节，去年在滨州体育中心办了三天，光门票收入就有80多万。