蜂酒是蜜蜂酿的，能润肺安神，助消化，解酒。喝的时候要小口慢咽，别冰着喝。饭后来一杯，第二天不头疼。蜂蜜里的东西对嗓子好，还能补中益气，特别适合熬夜的人。

蜂酒里含的活性酶和氨基酸多，能润肺安神，促进消化，解酒效果也不错。活性酶含量每毫升有2000-5000个，这是《蜜蜂产品研究》的数据。饭后来喝吸收率高，因为胃酸能激活酶活性，像《中国药膳学》说的，饭后半小时喝吸收率比空腹高30%。不过别冰着喝，低温会破坏酶结构，就像放冰箱的蜂蜜酒喝起来没甜味。平时喝每天别超过50毫升，过量了胃会胀，像有个人喝多了说“喝完像塞了团棉花在胃里”。