光明乳业现在卖得最好的东西是低温鲜奶和酸奶，特别是上海周边地区的人喜欢买他们家的牛奶，因为新鲜。不过低温鲜奶的冷链成本太高了，光这一项就占营收的20%，所以扩张速度比伊利蒙牛慢。酸奶现在卖得也不错，但伊利蒙牛经常打折促销，价格战挺激烈的。最近光明在试水低糖酸奶，可能想抢健康食品的蛋糕。

不过低温鲜奶虽然卖得好，但冷链成本太高了，光这一项就占营收的20%，所以全国铺开有点难。酸奶销量去年涨了12%，但价格降了5%，说明利润空间被压缩了。倒是海外市场有起色，今年在东南亚卖出去的牛奶多了30%，但总共才占营收的3.5%。他们最近在江苏和浙江开了50家新店，用社区团购模式卖鲜奶，可能想靠本地化策略再涨一波。虽然低温奶市场只占15%的份额，但每年还在涨2个百分点，说明这个赛道还有机会。