崇明人喝酒讲究本地风味和传统工艺，崇明老酒最出名产量占上海黄酒三成多，口感清爽带甜味适合搭配本地小菜。米酒用糯米发酵特别醇厚，冬天喝暖胃又解腻。白酒里崇明白玉春有百年历史，现在年轻人也喜欢配火锅。

崇明老酒这么受欢迎是因为它用本地水磨糯米和红米，发酵时间比普通黄酒长半个月，这样酒体更柔滑。大前年上海酒类协会数据显示崇明老酒产量达12万吨，占全市黄酒总产量37%。米酒销量在崇明农村常年稳居前三，去年中秋销量比前年涨了18%。崇明白玉春去年刚拿下华东地区白酒质量金奖，现在超市货架前排队买的人多。不过要注意有些小作坊酒精度低，年轻人喝的话最好选酒精度35度以上的。崇明老酒配草头圈子最地道，米酒煮汤圆要加桂花蜜，白酒配醉虾要冰镇到5度以下。现在很多老酒厂搞直播卖货，崇明老酒在淘宝月销破万瓶，比去年翻了两番。不过要注意有些游客带回去的酒是贴牌货，认准"崇明老酒厂"标志才保险。