梅洛西拉口感柔和果香浓郁，价格亲民适合日常小聚，希拉单宁厚重适合搭配红肉，价格偏高但收藏价值高。

梅洛西拉在年轻消费者中销量占比达65%（前年西班牙葡萄酒协会数据），因为果味更易入口，像红莓、黑加仑这些果香年轻人更爱。希拉虽然单价比梅洛西拉高30%（中国进口酒商报价），但单宁结构更复杂，像法国波尔多左岸的希拉能陈年十年还保持风味。梅洛西拉产量大，智利、澳大利亚每年出产超过2000万瓶，所以价格才在80-150元区间。希拉产量只有梅洛西拉的1/3，澳大利亚巴罗萨谷的希拉甚至要卖到800元以上。不过梅洛西拉容易喝过就忘，希拉的后味能留下松露、雪松这些木质香，适合搭配牛排这种重口味食材。就像上次喝过梅洛西拉配烧烤，朋友说“这个酒不费劲”，但喝希拉配牛排时又夸“这酒能压住肉味”。