商品期权就是买方给卖方一笔钱，买权利，可以在将来某个时间按固定价格买卖指定商品，但不用必须买或卖。询价就是问价，比如买方问卖方现在买原油期权多少钱卖方根据市场情况报个价比如10元每手。交易商每天会根据商品价格波动、库存量、交割时间等因素调整报价，买方觉得合适就下单，双方确认价格数量后交易就算成了。比如铁矿石期权最近报价涨了2%，因为进口量增加预期，卖方可能多收点权利金。

为什么这么解释呢？因为商品期权本质是权利买卖，核心在价格波动风险。根据上海期货交易所数据，前年商品期权日均交易量约500亿元，波动率每涨1%期权价格平均波动3%-5%。比如原油期权保证金比例是合约价值的10%-20%，这样买方只用付10%就能控制100%的货值。市场供需直接影响报价，像铜期权在雨季检修时，卖方会抬高报价因为担心未来供应不足。交易商每天9点开市前更新报价，买方看到最新价再决定买不买，就像买菜要问最新价格一样。