商品期权就是买方给卖方付一笔钱，买断未来某天以固定价格买卖某种商品的权利。权利金就是买方付给卖方的这笔钱，买方用这笔钱换未来买卖商品的选择权。行权就是买方在约定时间，要么按约定价买要么按约定价卖，不能随便改。比如买玉米期权，权利金是三块五每斤，行权价是一百斤，到时间了可以按一百斤价格买玉米，或者不买直接拿三块五钱走人。

为什么权利金要收这么多钱？因为买方要拿钱换选择权，就像租车押金一样。权利金由三部分组成：商品差价、时间价值和保证金。比如玉米现价九块八，行权价十块，差价一毛二每斤，一百斤就是一百二十元。时间价值是买方提前行权的可能，假设还有二十天到期，每天涨跌不超过五毛，时间价值约二十元。保证金是防止卖方违约，按市价九成收，九百九十元。权利金总共一千四十二元，买方用一千四十二元换未来一百斤玉米的定价权。如果到期时玉米涨到十一块，买方赚一百八十元（差价一毛二×一百斤+时间价值二十元），扣权利金后净赚六十元。如果跌到九块，买方直接放弃权利，损失权利金一千四十二元。所以权利金收得越多，买方赚的可能越少，卖方风险越小。