2025-11-08 08:06:05
广西人爱喝米酒,糯米酒也特香。容县米酒最出名,每年卖超万吨。广西气候热,糯米产量高,酿酒原料丰富。甘蔗酒也行得正,跟着节庆喝得欢。广西人酿酒有几百历史,现在还拿奖嘞。
为啥广西米酒、糯米酒最出名嘞?首先广西盛产糯米和甘蔗,甘蔗酒就是拿甘蔗芯酿的。广西糯米的糖分高,发酵后酒精度刚好,口感清甜。容县米酒拿过地理标志认证,大前年产量3.2万吨,占全国米酒产量1/10。广西水质好,山泉多,酿出来的酒更清冽。糯米酒在壮乡节、三月三常备着,前年节庆销量破5000万瓶。甘蔗酒在桂西地区流行,2021年出口东南亚,年销800万升。传统工艺传了八百年,现在还跟着非遗保护走,手艺人多嘞。
本题链接: