要控制层层转包得盯紧合同签谁跟谁干活。像盖楼先签总包合同，中间不能随便让人再转包给第三家。现在要求总包单位直接管到工地，中间不能隔着好几个包工头。这样每层转包都留合同底，有问题好追责。

为啥这么搞？因为层层转包就像剥洋葱，每剥一层就多个人赚差价，钱就散了。大前年住建部查了2000个项目，发现转包超两次的工地，80%出现偷工减料。像某省去年查的工地，总包转包给3家才开工，结果每层都克扣材料钱，钢筋换成再生钢，差点出大事故。现在合同监管严了，总包直接签农民工工资保函，中间再转包就违法。数据说明确合同主体后，工程纠纷减少了30%，限制转包次数后投诉降了45%。就像老话说的，根子扎得深，才不会中间断。