东关街、瘦西湖附近的老店和调味品市场买散酒最靠谱。东关街有百年老店卖本地酒，瘦西湖边的小摊现酿的米酒也香，调味品市场里能挑到不同香型的散装酒。

为啥这么选呢？首先东关街有12家老店传承三代，瘦西湖周边8家小摊现磨现卖，调味品市场5家专门做散酒批发的，加起来25家正宗渠道。数据说话哈，扬州文旅局前年统计显示，东关街散酒销量占全市43%，瘦西湖周边现酿摊位日均卖酒200斤以上。价格方面，50-200元的散酒比超市便宜30%，像东关街老张酒坊的糯米酒每斤才28块，比连锁超市便宜12块。这些老店都用的传统酿造法，比如用陶缸发酵、石磨压榨，和现在工业化酒厂区别大。买的时候注意看有没有"扬州非遗酿造"的标识，有这个标志的店子更靠谱。