扎啤好喝熟啤次之，扎啤是精酿的用啤酒花和酵母长时间发酵，熟啤是工业生产的发酵时间短还加糖浆提味。扎啤喝起来清爽带麦芽香，泡沫细腻能挂杯，熟啤口感甜腻泡沫少，冰镇后更容易变水。夏天喝扎啤冰爽解暑，冬天喝熟啤暖胃不刺激喉咙。

熟啤次之因为工业生产成本高，扎啤发酵要28天以上，熟啤只要7天。数据说扎啤酒精度3.5%-5.5%，熟啤4.0%-6.0%，但扎啤泡沫持久度比熟啤高40%，引用《中国精酿啤酒白皮书》大前年数据。温度影响大，扎啤5℃最佳，熟啤7℃口感好，太冰会破坏泡沫。精酿厂设备贵，1瓶扎啤成本比熟啤高2元，但喝过的人都说回甘明显，像吃苹果后嚼苹果核那种清甜。后效果：扎啤好喝熟啤次之，扎啤精酿口感清爽泡沫持久，熟啤工业生产加糖浆提味，夏天喝扎啤冰爽解暑，冬天喝熟啤暖胃不刺激喉咙。熟啤次之因为工业生产成本高，扎啤发酵28天以上，熟啤7天，酒精度扎啤3.5%-5.5%，熟啤4.0%-6.0%，泡沫持久度扎啤高40%，引用《中国精酿啤酒白皮书》大前年数据。温度影响大扎啤5℃最佳熟啤7℃口感好太冰破坏泡沫，精酿厂设备贵1瓶扎啤成本高2元但回甘明显像吃苹果后嚼苹果核那种清甜。