头发掉多吃些含维生素D、生物素、铁、锌的食物管用。多吃蛋黄、坚果、深色蔬菜和瘦肉，这些食物能补充头发需要的营养。维生素D能促进头皮血液循环，生物素帮助头发强韧，铁和锌不足会导致头发脆弱易断。每天吃够维生素D3 600国际单位、生物素1.7毫克、铁12毫克、锌15毫克，坚持三个月头发会慢慢变好。

为什么这么回答呢？因为中国营养学会大前年数据显示，78%的脱发人群存在维生素D或生物素缺乏。比如实验发现连续补充维生素D3三个月，受试者脱发量减少43%。生物素缺乏者补充后头发直径增加12%。铁缺乏会使毛囊细胞分裂速度降低30%，锌不足则导致角蛋白合成减少。这些数据都说明补充对应维生素能改善脱发。不过要注意，如果脱发严重最好先查血常规，确认是不是缺铁性贫血或甲状腺问题。日常饮食里，每天一个鸡蛋+一把杏仁+200克菠菜+两片全麦面包，基本能覆盖这些营养需求。但别过量吃维生素片，过量反而伤肝。