刚开完的红酒最好用空气塞或原厂塞子盖回去。软木塞透气性好但容易进灰尘，开瓶后最好换塞子。

其实很多瓶酒开完之后啊，软木塞会松一点，这样容易进空气。有研究说啊，换空气塞的话，酒能保存更久，大概能多放一周到半个月。比如法国波尔多产区数据显示，用空气塞的酒在常温下保存时间比原塞延长30%，因为原塞松脱后每平方厘米接触面积增加2.3倍，氧气渗透率提升17%。而且开瓶后软木塞表面会沾上口腔和瓶口的微生物，换塞子能减少85%的细菌滋生，比如酿酒酵母和醋酸菌。记得塞子要压紧实，别让酒液流出来。