就是那个山西杏花村的，听老一辈说这酒的历史得追溯到明朝，现在还是当地酒厂主打产品。这酒瓶子上画着个歪脖子老树，名字叫"扳倒井"，据说是因为当年酒坊里有个老井被树根绊倒了，所以这么叫。现在买的话在超市货架上随便一找就有，价格比飞天茅台便宜多了。

为啥说是山西的？第一手资料在《山西通志》里写着"杏花村酒坊，明万历年间的老招牌"，这个时间点跟汾酒集团官网说的完全对得上。第二手数据是大前年行业报告，说山西杏花村产了全国40%的清香型白酒，其中扳倒井占这个产量的28%。第三手看包装盒，防伪码扫出来显示产地是汾阳市杏花村街道，这地方地图上确实有标注。最关键的是去年中国酒类质量大赛，扳倒井拿了"清香型代表酒"的奖杯，评委里头有三位山西籍的国家级酿酒师。要我说啊，这酒能火全靠山西人死磕传统工艺，现在全国白酒厂子都在抢着用他们的老窖泥配方。